خبز التونة الكريمي مع الكراث

المكونات

جرام زبدة مفرومة

1 كراث ، مقطع إلى شرائح بسماكة 1 سم

2 فص ثوم مهروس

535 جرام شوربة البطاطس والكراث

375 جرام باستا بيني

1 ليمون

علبة 425 غ من التونة في زيت الزيتون ، مصفاة ، مقشرة

1/2 كوب بازلاء صغيرة مجمدة

1/4 كوب كريمة حامضة

1/3 كوب أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

1 كوب جبن بيتزا مبشور

طريقه التحضير

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بدفع مروحة. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة الوزن على نار متوسطة. أضف الكراث. يُطهى مع التحريك لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج. أضف الثوم. يُطهى لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته. أضف الحساء و 2 كوب ماء. جلب ليغلي. يتبل بالملح والفلفل. قلب المعكرونة. التغطية. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة مع التحريك في منتصفها أو حتى تنضج المعكرونة.

في هذه الأثناء ، باستخدام المبشرة ، قم بإزالة القشرة من الليمون. عصير ليمون (ستحتاج ملعقة كبيرة من العصير).

زيادة درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية. يقلب التونة والبازلاء والقشدة الحامضة وعصير الليمون والبقدونس في خليط المعكرونة. رشي جبنة البيتزا فوقها. تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الجبنة ذهبية وذابة. رشي برش الليمون والجرجير الصغير.