وصفات

سلطة جمبري

المكونات

للسلطة

1 كيلو روبيان مقشر ومنزوع العرق

1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز

الملح كوشير

فلفل أسود مطحون طازجاً

1/4 بصلة حمراء مفرومة ناعماً

1 ساق كرفس مفروم ناعماً

2 ملعقة كبيرة. شبت مفروم طازج

خبز محمص أو زبدة أو خس روماني للتقديم

للتزيين

1/2 ج. مايونيز

عصير وقشر حبة ليمون

1 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون

طريقه التحضير : 

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. على صينية خبز كبيرة ، يُقلب الروبيان بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.

اخبز حتى يصبح الجمبري معتمًا تمامًا ، من 5 إلى 7 دقائق.

في وعاء كبير ، اخفقي المايونيز وعصير الليمون والبشر مع مسترده الديجون وتبليهما بالملح والفلفل. يُضاف الجمبري المطبوخ والبصل الأحمر والكرفس والشبت إلى وعاء ويُقلب حتى يتجانس.

يقدم على الخبز أو الخس.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.